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沈阳市外事服务学校启动送教下乡系列活动

沈阳职业教育2019-06-25 04:37:33

为了充分发挥中职学校师资优势和技能优势,4月24日上午,市外事服务学校副校长于承洁带领赵利仁等3名专业教师来到新民市教师进修学校,开展了以“共建共享健康 和谐幸福沈阳”为主题的送教下乡活动。




在送教活动中,学校国家特一级厨师、中国人力资源和社会保障部教育培训中心特聘中医食疗养生专家赵利仁老师讲授了豆沙如意卷和清炖狮子头的制作方法和技巧,新民市教师进修学校30余名教师成为了“送教下乡活动”的第一批学员。



赵老师讲课诙谐幽默,活动现场气氛十分活跃,进修学校的教师们学习兴趣浓厚,一丝不苟。在讲授传统名菜狮子头的做法时,赵老师边操作,边从狮子头的选料、切配要求、配菜等方面讲要点,教师进修学校的老师们有的拿出笔,把烹制要点记录下来,有的拿出手机,录下每个关键环节,他们表示回家后一定一试身手,为自己家庭宴席上增填这道美味佳肴。


此次活动拉开了学校送教下乡活动的序幕。接下来,学校将进一步充分发挥名师的辐射、示范、引领作用,持续开展送教下乡活动,把优质职业教育资源送到贫困县、乡、村,并联合村委会开展职教宣传活动,助力脱贫攻坚和乡村振兴。


供稿:沈阳市外事服务学校

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